เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป ส่ง โบนัสสุกี้ เจาะตลาดสุกี้บุฟเฟต์เต็มตัว ชูจุดขายความคุ้มค่า คุณภาพ และประสบการณ์ที่แตกต่างในราคาเข้าถึงง่าย 219 บาท พร้อมประกาศแผนขยายเชิงรุก 1-2 สาขาใหม่ทุกสัปดาห์ จาก 16 สาขาภายในสิ้นปี 2568 ทะยานสู่ 100 สาขาทั่วประเทศ ภายในไตรมาส 2 ปี 2570 ส่วนปี 2569 ตั้งเป้าขยายมากกว่า 70 สาขา เพื่อผลักดันยอดขายรวมแตะ 3,600 ล้านบาท ตอกย้ำความเป็นแบรนด์สุกี้ Buffet ที่เติบโตเร็วที่สุดในตลาด
นางสาวทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ตลาดบุฟเฟต์เป็นตลาดที่แข็งแรงและมีโอกาสเติบโตสูง จากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปอย่างชัดเจน ซึ่งทุกวันนี้ต้องการมากกว่าแค่ความคุ้มค่า แต่ยังมีช่องว่างในการพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น บริษัทจึงให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความหลากหลาย และประสบการณ์ที่ดีในมื้ออาหาร โบนัสสุกี้ จึงเกิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะเป็นโบนัสของคนไทยทั่วประเทศ
โดยหลังจากโบนัสสุกี้ เปิดให้บริการเพียง 4 เดือนแรก มีลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำแล้วกว่า 25% และมีลูกค้าทานซ้ำสูงสุดถึง 37 ครั้ง ขณะที่ผลสำรวจความพึงพอใจลูกค้าพบว่ากว่า 95% ประทับใจ ทั้งการบริการ พนักงาน และความคุ้มค่า สะท้อนภาพของแบรนด์สุกี้น้องใหม่ที่กำลังขยับขึ้นเป็นขวัญใจคนรักสุกี้ทั่วประเทศ
ชูไลน์อาหารมากกว่า 60 รายการ
สำหรับกลยุทธ์การตลาดของโบนัสสุกี้ สร้างความแตกต่างและขับเคลื่อนการเติบโตอย่างยั่งยืนด้วย 6 Extra Bonus ประกอบด้วย Product ที่มีเมนูหลากหลายกว่า 60 รายการ ทั้งสุกี้ ติ่มซำ ของทานเล่น น้ำจิ้มเอกลักษณ์ และเมนูซิกเนเจอร์ เช่น หมูนุ่มหมักไข่โบนัส พร้อมไฮไลต์เครื่องดื่มสลัชชีชาไทย, Price ราคาเข้าถึงง่าย 219 บาท ทานได้ 2 ชั่วโมง 15 นาที,
People ทีมพนักงานที่ผ่านระบบเทรนนิ่งระดับ MK ที่สนับสนุนการจ้างงานคนในท้องถิ่น, Promotion Bonus กับ ชั่วโมงโบนัส ที่แจกเมนูพิเศษฟรีทุกโต๊ะวันละสองรอบ, Place ร้านโอ่อ่า บาร์ใหญ่ สะอาด และ Process การจัดการมาตรฐาน MK Group ที่รองรับการบริการที่รวดเร็วและสดใหม่
ตั้งเป้า 2 ปี แตะ 100 สาขา
ด้านนายธีร์ ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ส่วนทางด้านกลยุทธ์การเลือกทำเลและแผนการขยาย เบื้องต้นโบนัสสุกี้จะมุ่งเดินหน้าขยายสาขาให้เข้าถึงลูกค้าทั่วประเทศ พร้อมสร้างฐานลูกค้าให้แข็งแกร่งในระยะยาว ผ่านกลยุทธ์การเลือกทำเล โดยปักหมุดทั้งหัวเมืองใหญ่และเมืองรอง เน้นตลาดหลักที่มีโอกาสในการขยายและมีความหนาแน่นของชุมชนสูง
โดยตั้งเป้าขยายให้ครบ 16 สาขา ภายในสิ้นปี 2568 และในปี 2569 เตรียมขยายเพิ่มมากกว่า 70 สาขา พร้อมทะยานสู่ 100 สาขาภายในไตรมาส 2 ปี 2570 ซึ่งถือเป็นการเติบโตมากกว่าถึง 6 เท่าในเวลาไม่ถึง 2 ปี
การเติบโตนี้มีปัจจัยหนุนจากศักยภาพและความแข็งแกร่งของ MK GROUP ที่มีประสบการณ์กว่า 40 ปี และเครือข่ายร้านอาหารกว่า 600 สาขา ทำให้โบนัสสุกี้สามารถเติบโตเร็วแบบก้าวกระโดด เพราะมีโครงสร้างหลังบ้านระดับประเทศรองรับอย่างครบวงจร ทั้งเครือข่ายพาร์ตเนอร์ห้างสรรพสินค้าและนอกห้างทั่วประเทศ, ซัพพลายเออร์มากกว่า 1,000 ราย,
คลังสินค้าและครัวกลางที่รองรับได้ถึง 1,000 สาขา, ระบบโลจิสติกส์พร้อมรถขนส่งกว่า 500 คัน ส่งของได้ทุกวันทั่วไทย และมาตรฐานการบริการและเทรนนิ่งเดียวกับ MK ซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้การเปิดสาขาใหม่เป็นไปอย่างรวดเร็ว พร้อมมาตรฐานคุณภาพที่สม่ำเสมอ และการควบคุมต้นทุนที่มีประสิทธิภาพ
นางสาวทานตะวันกล่าวว่า เราเชื่อมั่นว่าโบนัสสุกี้จะเป็นอีกพลังสำคัญที่ช่วยขยายตลาดบุฟเฟต์ให้เติบโตขึ้นไปพร้อม ๆ กัน และเสริมพอร์ตธุรกิจให้แข็งแรง พร้อมเดินหน้าพัฒนาคุณภาพ ประสบการณ์ และมาตรฐานการบริการอย่างไม่หยุดยั้ง เพื่อให้ผู้บริโภคได้โบนัสในทุกครั้งที่มาทาน และแบรนด์จะเติบโตอย่างมั่นคงไปพร้อมกับลูกค้า คู่ค้า และพนักงานของเราในระยะยาว
18/11/2568 ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ ( 18 พฤศจิกายน 2568 )
