ซีบีอาร์อีชี้ตลาดโรงแรมแข่งดุ พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน หนุนเทรนดNการบริหารสินทรัพย์โรงแรมมาแรง ต่อเนื่อง
นายเคียราน ชีวมงคล รองผู้อำนวยการ แผนกธุรกิจโรงแรม ซีบีอาร์อี ประเทศไทย เปิดเผยว่า ในขณะที่ภาคอสังหาริมทรัพย์อื่น ชะลอตัวลงจากการที่นักลงทุนมีความระมัดระวังมากขึ้น แต่ภาคธุรกิจบริการอย่างธุรกิจโรงแรม ยังคงมีการพัฒนาต่อเนื่อง ท่ามกลางรูปแบบการเดินทางที่เปลี่ยนไป ความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจ รวมถึงจำนวนโรงแรมใหม่ระดับอัปสเกลและลักซ์ชัวรี่ที่เพิ่มขึ้น ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้เกิดความกดดันในกลุ่มโรงแรมที่ก่อตั้งมานาน และผลักดันให้เจ้าของต้องนำกลยุทธ์การบริหารสินทรัพย์ที่เป็นระบบและยึดข้อมูลเป็นพื้นฐานเข้ามาใช้ เพื่อรักษาผลการดำเนินงานในระยะยาว
การบริหารสินทรัพย์โรงแรมไม่ใช่เพียงแก้ปัญหาเฉพาะหน้า แต่เป็นกลยุทธ์หลักช่วยสนับสนุนเจ้าของโรงแรมเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน สร้างมูลค่าเพิ่มระยะยาว ปัจจุบันเจ้าของโรงแรมมีการประเมินผลการดำเนินงานบ่อยขึ้น และตัดสินใจบนพื้นฐานของข้อมูลเชิงลึกด้านการดำเนินงานรวมถึงสภาวะของตลาด รวมถึงการจัดลำดับความสำคัญในการลงทุนที่ชัดเจน นายเคียราน กล่าว
นายเคียรานกล่าวว่า ทั้งนี้แรงกดดันต่อโรงแรมที่ก่อตั้งมานาน เห็นได้จากสถิติการท่องเที่ยวของประเทศไทย โดยในปี 2568 มีนักท่องเที่ยวต่างชาติสะสม 32.9 ล้านคน ลดลง 7.2% เทียบกับปีก่อนหน้า แม้นักท่องเที่ยวจากเอเชียใต้และตะวันออกกลางจะเพิ่มขึ้น แต่นักท่องเที่ยวจีนที่เป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวหลักของไทยกลับลดลงถึง 33.6% เนื่องจากนักท่องเที่ยวจีนเลือกที่จะเดินทางไปยังประเทศอื่น ๆ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกแทน
นอกจากนี้ ปริมาณโรงแรมในกรุงเทพฯ ยังขยายตัวอย่างรวดเร็ว โดยปี 2568 มีโรงแรมเปิดใหม่ย่านใจกลางธุรกิจของกรุงเทพฯมากกว่า 3,000 ห้อง อาทิ อมัน นายเลิศ กรุงเทพฯ, ครอโม แบงคอก, คิวริโอ คอลเล็กชัน บาย ฮิลตัน และแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ ลุมพินี ส่งผลให้ปัจจุบันมีจำนวนห้องพักรวมกว่า 83,000 ห้อง ทำให้เจ้าของโรงแรมกำลังทบทวนว่า โรงแรมตนเองยังตอบโจทย์ความต้องการของตลาดอยู่หรือไม่
ตลอดจนพิจารณาความน่าสนใจของโรงแรมต่อกลุ่มผู้เข้าพัก การวางตำแหน่งทางการแข่งขัน เนื่องจากเครือโรงแรม ต่างพากันยกระดับมาตรฐานการบริการและงานออกแบบให้สูงขึ้น
เพื่อตอบรับกับความท้าทายนี้ เจ้าของโรงแรมจำนวนมาก เริ่มพัฒนาปรับปรุงรีโนโวท ปรับเปลี่ยนแบรนด์ และอัปเกรดส่วนต่าง ๆ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินทรัพย์ของตนเอง นายเคียราน กล่าว
นายเคียราน ชีวมงคล
ตัวอย่างโครงการที่น่าสนใจในประเทศไทย
โรงแรมนารายณ์ สีลม เตรียมกลับมาเปิดปี 2571 ในฐานะโรงแรมสุดหรูที่มีเอกลักษณ์ทางประวัติศาสตร์ภายใต้แบรนด์ The Unbound Collection by Hyatt
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ อยู่ระหว่างการปรับปรุงครั้งใหญ่ด้วยงบประมาณ 1,600 ล้านบาท ครอบคลุมทั้งห้องพัก เลานจ์ และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านเวลเนส
โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา (CHR) เซ็นทาราทุ่มงบ 1.5 หมื่นล้านบาทในระยะเวลา 3 ปี เพื่อปรับปรุงและพัฒนาโครงการใหม่ รวมถึงการอัปเกรดเซ็นทารา แกรนด์ บีช รีสอร์ทและวิลลา หัวหิน และการขยายโรงแรมภายใต้แบรนด์ The Centara Collection และ Centara Life เซ็นทารา แกรนด์ บีช รีสอร์ทและวิลลา กระบี่ เตรียมปรับโฉมและเปลี่ยนแบรนด์เป็น Centara Reserve Krabi
ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป พัฒนาโรงแรมภายใต้แบรนด์อมารี 3 แห่ง ที่ดอนเมือง บุรีรัมย์ และภูเก็ต โดยนำเสนอคอนเซปต์ห้องอาหารใหม่และการปรับปรุงห้องพัก
สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการพัฒนาปรับปรุงที่ตรงจุด สามารถช่วยสินทรัพย์ที่มีอยู่เดิม (Legacy Asset) ให้ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดได้ดียิ่งขึ้น ด้วยการผสมผสานข้อมูลตลาด การวางแผนสินทรัพย์ รวมถึงการดูแลและตรวจสอบการปฏิบัติงาน ซีบีอาร์อีช่วยให้เจ้าของโรงแรมสามารถตัดสินใจได้อย่างแม่นยำเพื่อให้โรงแรมยังคงแข่งขันได้ท่ามกลางความคาดหวังของผู้เข้าพักและพฤติกรรมการท่องเที่ยวที่เปลี่ยนแปลงไป นายเคียราน กล่าว
นายเคียรานกล่าวว่า สำหรับแนวโน้มในอนาคต ภาคโรงแรมและธุรกิจบริการของไทยคาดว่าจะยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จากการเปิดตัวโครงการใหม่และการปรับปรุงครั้งใหญ่ คาดว่าจะมีห้องพักอีกประมาณ 751 ห้อง เปิดบริการในกรุงเทพฯในสิ้นปี 2568 แม้จะมีความท้าทายต่าง ๆ ที่ต่อเนื่อง แต่ตลาดยังคงมีมุมมองเชิงบวกต่อจำนวนนักท่องเที่ยวที่จะเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว
เจ้าของโรงแรมที่ตรวจสอบดัชนีวัดผลการดำเนินงานต่าง ๆ รวมถึงสภาพของสินทรัพย์ และความทันสมัยของแบรนด์อย่างสม่ำเสมอ จะมีความพร้อมมากกว่า ในการรับมือกับความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปและแรงกดดันต่อการดำเนินงาน ซึ่งแนวทางที่มั่นคงนี้จะช่วยให้การตัดสินใจมีประสิทธิภาพ วางแผนการลงทุนรีโนเวทใหม่ได้อย่างตรงเป้าหมาย และสร้างมูลค่าสินทรัพย์ที่แข็งแกร่งในระยะยาว นายเคียราน กล่าว
26/1/2569 ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ ( 26 มกราคม 2569 )
